青汁とケール

青汁を飲んでいて、ふと粉末の入っているビンを見ていたら、「ケール」と書いてあるではありませんか。
このケールって何ぞや？と思い、母親に聞いてみると・・・

「ケールって、庭に植えてある葉牡丹のような見た目をしているんだよ。
実はキャベツの原型なんだって。
あんたの飲んでいる青汁によく使われるんだよ。」

へー！そうなんだー！
と感心していた私、まさか庭に似ているものが植えてあるなんて・・・
そんなことを思っていて、少し青汁の原材料に興味が出てきたんです。

その矢先に、父親が帰ってきてその話をすると、
なんと驚くべき言葉が返ってきた。

「実は料理にも使うんだよ。他にも飼料にも使ったりするね。」

料理にも使うですってー！？
あんまりにも驚いて、何気ない青汁にも、原料がいろんなものに使われていることを実感。
キャベツの原型だってのにも驚きましたが。そこで父親がもう一言。

「ケールは健康に良いからね。青汁が健康に良いのはそのおかげなんだ。」
ははーっ、ケール様に感謝しなければ。